ソラノシタ

鎌倉在住。絶賛妊娠中・・・趣味/写真/料理/ビーチコーミング・食

料理

バナナ一本でデザート、バナナシュガー

友達に教えてもらって本当に簡単なのでぜひ作ってみてください。 材料 バナナ 1本 砂糖 バナナを半分にカット、さらに半分にする フライパンに砂糖を並べる(写真を参考) 砂糖が溶けはじめてきたら、バナナを並べる。弱火で1分裏返してさらに2分焼く(冷…

コンビニおにぎりは絶品チャーハンに変身する

昼は忙しくてコンビニが多いrisaです。 急に社長とご飯になる時もしばしばあり、買っておいたおにぎりを食べきらず帰ってきて冷凍することがあります。 普通に解凍しても美味しいのですが、ひと手間加えて美味しいチャーハンにしましょう。 ▼材料・作り方 (1…

使うものは2つだけ!簡単手作りガーリックオイル

こんにちはrisaです! 雨が降ったりやんだり、温度も急激に下がっていますがみなさん風邪などは大丈夫ですか? そんなときは元気の元! ニンニクで元気をつけよう。 作り方はとても簡単です。 ▼作り方・材料 ニンニク1個・オリーブオイル・空き瓶 熱湯消毒し…

豚足の残った骨は捨てないで!出汁をとってラーメン

※過去記事 2015-04-24 阪東橋で買ってきた豚足。実家の時は犬を飼っていたのでクレクレーと寄ってきてたのですが一人なので静かにごちそうにありつけました 早速ですが残った豚足を圧力鍋で圧力かけてから10分ほど煮ます。 (本当は青いねぎを入れると臭み…

カレイの煮付け+生姜なし+梅干しとねぎ代用

今日は昨日買ってきたカレイ(スーパーで半額198円、一切れ)を使って煮付けをやろうと思います。 ちなみに、今回は生姜を買い忘れていたので生姜なしでショウガないですが作ります。 材料 カレイの煮付け (料理時間10分 1人分) ・カレイ 1切れ ・…

本日の夕食は洋風

彩り鮮やかな野菜が手に入ったので調理しました。 マッシュルームはシンプルなニンニクとオリーブオイルでソテーしました。が、 マッシュルームは結構小さくなるので注意です(私のは炒めすぎですね) 今旬の「あまとうがらし」こちらもフライパンで焼くだけ…

※過去記事 2015/05/29 ふと気づくと小麦粉の賞味期限が目前!って時にはぜひ作ってみてください! 材料2人分(約6枚分) (生地)※小麦粉100gに対して片栗粉20g■小麦粉 200g■片栗粉 40g■マヨネーズ(卵でも可能) 60g■具材(ねぎ、もやし、にんじん)他お餅、チーズ…