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うみとかぜと

鎌倉に住んで早3年、何度見ても飽きない海の近くに住んでいます。鎌倉、逗子、葉山などの情報も発信、写真などが多いです。

カレイの煮付け+生姜なし+梅干しとねぎ代用

今日は昨日買ってきたカレイ(スーパーで半額198円、一切れ)を使って煮付けをやろうと思います。 ちなみに、今回は生姜を買い忘れていたので生姜なしでショウガないですが作ります。 材料 カレイの煮付け (料理時間10分 1人分) ・カレイ 1切れ ・…

海のある町に住む

数日前に近所の海で撮影した写真をフォトショップで加工しました。 まだ使い始めであまり使い方を理解していません。 少しずつ上手になると良いなあ。(写真の撮り方も・・) 撮影は別々の日です。普段は静かな海も風が吹くとたくさんのウィンドサーファーで…

本日の夕食は洋風

彩り鮮やかな野菜が手に入ったので調理しました。 マッシュルームはシンプルなニンニクとオリーブオイルでソテーしました。が、 マッシュルームは結構小さくなるので注意です(私のは炒めすぎですね) 今旬の「あまとうがらし」こちらもフライパンで焼くだけ…